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记者昨日获悉，广东人熟悉的本地白酒“九江双蒸”的酿造技艺入选了广东省级非物质文化遗产名录，这意味着广东对粤酒文化保护迈出了实质性步伐。 昨日，记者在广州市场发现，市面上写明“九江双蒸”的品牌主要有两家大企业，此外在售的还有各类只写着“双蒸”的白酒，多数是一些珠三角的小企业在生产。 据了解，之所以市面有不止一家“...
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